Вкусные рецепты: Конверты с Сыром и Кинзой, Сырные палочки, Печенье с арахисовым маслом для Ларисы l@r@4ka, в День рождения!

Конверты с Сыром и КинзойСлоёное тесто раскатать...добавляя совсем немного муки. Сделать квадратики, немного смазать майонезом... В центр положить сыр, кинзу и сделать треугольные конвертики...как следует закрыть края, что бы сыр не вытекал и не подгорал...в форму и в духовку. Внимательно следите за слойками...они очень быстро готовятся. :)

Вам понадобится:
Слоёное тесто замороженное (1 лист).
Сыр "Российский" 100 гр. (тёртый).
Кинза 1 пучок.
Майонез.
Сырные палочки1. Масло натереть на терке и смешать с остальными ингредиентами для теста, хорошо вымешать и, накрыв пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 мин. 2. Готовое тесто разделить на 3-4 части. Из каждого кусочка скатать колбаску и раскатать ее в длинный прямоугольник. Обильно посыпать его тмином или др. специями и «вкатать» его. Прямоугольники нарезать тонкими полосками (1-1,5 см шириной) и выложить их на смазанный маслом противень. 3. Смешать 1 яйцо и молоко и смазать получившейся смесью сырные палочки. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку, поставить противень и выпекать печенье около 1 часа. 4. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Тесто:
150 г сливочного масла
2 яйца
1/3 стакана кефира
150-200 г сыра
1-2 стакана муки
Разрыхлитель
Соль (2-3 ч.л.)
Посыпка:
Тмин, кунжут и т.п.
1 яйцо
2-3 ст.л. молока
Печенье с арахисовым маслом для Ларисы l@r@4ka, в День рождения!Все компоненты просто смешиваем в миске до однородности. Отщипываем от теста небольшие кусочки и катаем из них шарики, которые обваливаем в сахарном песке. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и чуть прижимаем рукой, придавая форму лепёшек. Выпекаем при 180град. минут 20, до румяности, непосредственно после выпечки печенье может чуть рассыпаться, даёте ему остыть и оно будет прекрасно держать форму. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Арахисовое масло 160гр.
Мука пшеничная 100гр.
Масло сливочное размягчённое 60гр.
Яйцо куриное 1шт.
Сахарный песок 75-100гр. + 2ст.ложки для обсыпки (я добавила 75, но на мой вкус можно и послаще!)
Разрыхлитель 0,5ч.ложки.

Отзывы и комментарии