Вкусные рецепты: Японский суп по-моему, Куриные корзиночки с грибами, Грушево-ягодный пирог без сахара

Японский суп по-моемуРазмораживаем креветки, чистим их, если они не очищены. Режим морковь и лук кубиками, затем обжариваем их на сковороде со сливочным маслом. В кипящую воду (4-5 литра) добавляем укроп (можно сухой) затем добавляем морковь с луком, даем закипеть. Добавляем очищенных креветок и даем покипеть супу мин. 10. Картофель трём на терке достаточно мелкой и опускаем в суп. Режим семгу и угря небольшими кубиками и добавляем в кипящий суп. Оставляем на огне еще мин. 10 затем добавляем морскую капусту. Через пару минут кладем мисо пасту и оставляем кипеть 3-4 мин. По вкусу можно подсолить. СУПГОТОВ!!!!

Вам понадобится:
1. Креветки 9*12200 гр.
2. Филе семги (форели)150 гр.
3. Филе копченого угря150 гр.
4. Морковь (средняя)2 шт.или 1 большая
5. Лук репчатый 2 шт.
6. Мисо паста1 уп. (120гр.)
7. укроп, лук зеленый
8. картофель (средний) 2 шт.
9. масло сливочное 50 гр.
10. морская капуста "араме" 10 гр.
Куриные корзиночки с грибамиПропоную чудовий рецепт який вчора вичитала на одному сайті в неті. Дуже сподобалось тому не могла не поДілитись з Вами. Не судіть строго, фото не мої, але сьогодні все приготувала строго по рецепту мої домашнібули дуже довльні. І так : Куряче філе вимийте і прокрутіть через м’ясорубку двічі.Половину цибулини натріть на дрібній терці і додайте до курячого фаршу.Посоліть фарш і додайте сік імбиру. Вимішуйте фарш доти, поки він не стане в’язким.Півтори цибулини і гриби дрібно покришить. Обсмажте цибулю на рослинному маслі до золотистого кольору. Додайте до цибулі гриби і тушкуйте до готовності. Часник дрібно наріжте. Додайте до цибулі і грибів і тушкуйте ще пару хвилин. Додайте 2 ст. л. сметани. Посоліть і поперчіть.Тушкуйте ще 2 хвилини. М Розправте фольгу за формою чашки, куточки загніть назовні. Формочка готова.Формочки щедро намажте вершковим маслом і обсипте сухарями. З курячого фаршу скачайте кульки діаметром близько 4 см. Краще це робити мокрими руками.На дно кожної форми покладіть кульку курячого фаршу, мокрими руками розпластайте його по дну форми і сформуйте бортики заввишки приблизно 1,5 см. В центр кожного кошика викладіть гіркою грибний фарш. Залишайте простір між начинкою і бортиками кошика. Посипте кожну гірку грибної начинки 1/2 ст. л. мелених сухарів.Взбийте яйце з 2 ст. л. сметани. Злегка підсоліть і полийте цією сумішшю кожен кошик, починаючи з верхівки. Намагайтесь, щоб яєчна суміш не затікала за м’ясні бортики. Випікайте в розігрітій до 200°С духовці 10 хвилин. Покладіть на верхівку кожного кошика чайну ложечку вершкового масла. Випікайте ще 5 хвилин.Виньте кошики з духовки, розгорніть форми, вийміть кошики і одразу ж подавайте до столу. СМАЧНОГО

Вам понадобится:
* 550 г куриного филе
* 300 г шампиньонов или других свежих грибов
* 2 большие луковицы
* 1 яйцо
* 2 зубчика чеснока
* 90 г измельченных белых сухарей
* 4 ст. л. сметаны
* 1/2 ч. л. соку имбиря
* 50 г сливочногомасла
* соль
Грушево-ягодный пирог без сахараЯйца слегка взбить венчиком, добавить 200г молока, перемешать, всыпать муку, ванильный сахар и посолить. Размешать до исчезновения комочков. Коньяк смешать с оставшимся молоком и добавить к тесту. Перемешать. Оставить тесто на 1 час "отдохнуть". Тем временем почистиь груши, нарезать их дольками. У крыжовника срезать "ховстики". В форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, вылить тесто. На него - ломтики груш, потом - крыжовник и смородину. Сверху натереть на крупной терке масло. Выпекать при 190 градусах 35-40 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
3груши
1 пиалка крыжовника
1 пиалка черной смородины
250 г муки
250 г молока
2 столовые ложки коньяка
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
50 г сливочного масла
щепотка соли

Отзывы и комментарии