Вкусные рецепты: Бабулины яблочки, Мусс из кефира, Закусочка на пиве с пивом (у нас ужин!)

Бабулины яблочкис яблок срезать крышечки и удалить содержимое изюм, обданный кипятком, смешать с творожной массой, корицей ванилью черносливом орехами уложить все это в яблочки, посыпать сах пудрой накрыть яблоки крышечками и опять сахарной пудрой уложить яблоки в форму, вместе с 2ст л слив масла, и на каждое яблоко тоже положитьпо кусочку слив масла выпекать около20 мин при200

Вам понадобится:
8 не больших яблочек
100гр творожной массы
корица ваниль по вкусу
по 1ст л измельченного чернослива и грецких орехов
2 ст л изюма
сахарная пудра
сливочное масло
Мусс из кефиражелатин залить холодной водой. желтки растереть с сахаром, добавить ванилин,смешать с кефиром. отдельно взбить белки. желатин растворить на водяной бане, соеденить с кефирной массой и белками. массу залить в формочки и дать застыть

Вам понадобится:
0,5 кефира
3 яйца
150г сахара
щепотка ванилина
1 апельсин или лимон
20 гр желатина
Закусочка на пиве с пивом (у нас ужин!)На ужин ограничились начинкой 1 и 2:) Тесто Растереть желтки со сливками,добавить сахар,соль,всыпать муку,влить 1 стакан пива Перемешать Влить еще стакан пива Влить раст масло Хорошо перемешать Взбить белки Ввести белки в тесто,перемешать Выпекать блинчики Я выпекала блинчики на сковородках с разным диаметром – дл мешочков поменьше сковорода,для блинчиков-пальчиков побольше Начинка 1 Все перемешать Начинка 2 Мелко порезать филе сельди Порезатькубиками яйца Все соединить,добавить зеленый лук,майонез,перемешать Начинку 1 кладем в середину маленького блинчика,делаем мешочек и завязываем перышком зеленого лука Блинчик большой разрезаем на 4-6 секторов Кладем на широкую часть немного начинку2,заварачиваем концы и скатываем в маленький рулетик Укладываем закусочку на тарелки Достаем пиво из холодильника Приятного вечера!

Вам понадобится:
Тесто на блинчики
2 ст муки
2 ст светлого пива
1 ст л сахара
Соль по вкусу
3 ст л сливок(можно заменить 1 ст л сметаны+2 ст л молока)
2 желтка
2 белка
4 ст л раст масла
Начинка 1
100 г слабосоленой семги (или что есть)
50 г творога
Мелко порезанный укроп+петрушка
2 ст л самодельного хрена со сметаной
Начинка 2
Половина филе селедки
2 отварных яйца
Немного порезанного зеленого лука
2 ст л легкого майонеза
Начинка 3 – праздничная – икра красная
Начинка 4 – салат из креветок
И т д

Отзывы и комментарии